Gastronomska ponuda kao potencijal za razvoj Velikog Gradišta
Gastronomija je deo identiteta i kulturnog nasleđa jednog kraja, ali i važan potencijal za razvoj turizma i promociju lokalnih proizvođača. U okviru projekta „Gastronomsko nasleđe kao resurs za održivi ruralni razvoj“, uz podršku EU, objavljena je knjiga „Veliko Gradište i Srebrno jezero – gastronomija i održiv razvoj“, koja predstavlja lokalnu gastronomsku, turističku i kulturnu ponudu.
Značaj povezivanja lokalnih proizvođača i ugostitelja prepoznao je i Darko Tadić, vlasnik ugostiteljskog objekta „Kod Tadića“, koji je tokom projekta upoznao proizvode ovog kraja i neke od njih uvrstio u ponudu svog restorana.
Ugostitelji će posetiocima preporučivati lokalne specijalitete i proizvode koji najbolje oslikavaju gastronomsku tradiciju ovog kraja, predstavljenu i u knjizi.
Turistička organizacija Velikog Gradišta povezala je ugostitelje, udruženja žena i lokalne proizvođače, a publikacija treba da podstakne posetioce da upoznaju i probaju lokalne proizvode u restoranima i na gazdinstvima.
Knjiga je objavljena na tri jezika - srpskom, engleskom i rumunskom, a planirano je i njeno predstavljanje u Temišvaru, posebno radi promocije među turistima iz Rumunije. Kao mogućnost za buduće projekte izdvaja se objedinjavanje gastronomske, kulturne i turističke ponude celog Braničevskog okruga.
Nedeljko Vasić, zamenik predsednika opštine Veliko Gradište istakao je značaj povezivanja domaćih proizvođača hrane i ugostitelja za razvoj sela i turizma u opštini Veliko Gradište, naglašavajući da knjiga predstavlja trajni zapis o gastronomskoj i kulturnoj baštini ovog kraja.
Učesnici projekta zaključuju da je gastronomija nedovoljno iskorišćen potencijal Velikog Gradišta i Srebrnog jezera, čijom bi se boljom promocijom i saradnjom lokalnih aktera turistička sezona mogla produžiti i privući više posetilaca tokom cele godine.
*********************************************************************************************************************
Tekst i prilog su nastali u okviru projekta „Horizonti Gradišta: Razvoj kroz objektiv“, po osnovu Konkursa o sufinansiranju projekata iz budžeta opštine Veliko Gradište, radi ostvarivanja javnog interesa u oblasti javnog informisanja u 2026. godini. Cilj je stvaranje snažne, povezane zajednice kroz objektivno izveštavanje o uspesima i izazovima, čime se gradi moderan i inkluzivan informativni prostor za sve stanovnike.
Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
0 Komentara
Nema komentara za ovu vest