Ekipa iz Velikog Gradišta pobednik 7 Pečkog kotlića odrzanog u Braničevu
Ovogodišnji tradicionalni sedmi po redu ,,Pečki kotlić’’ koji je održan proteklog vikenda u pečkom naselju Braničevo,u opštini Golubac,okupio je mnogobrojne kulinare i majstore gulaša i 32 ekipe sa područja opština Golubac,Velikog Gradišta i drugih mesta iz opština Braničevskog I Podunavskog okruga.Jedna lepa ideja,realizovana je dobrom posetom i učešćem zaljubljenika u tajne kuvanja čuvenog lovačkog gulaša.
U 32 kotlića skuvano je oko pola tone ovog specijlaiteta. U Mesnoj zajednici Braničevo zadovoljni su učešćem i posetom takmičara i meštana.
Zamenik predsednika Mesne zajednice Braničevo I član organizacionog odbora ove manifestacije Zlatan Životić kaže da se dugo razmišljalo o ovoj manifestaciji jer u naselju ima dosta lovaca,tu je i reka Pek,pa je odlučeno dda se održi Pečki kotlić,koji je postao tradicionalan I koji traje već sedmu godinu.
Po oceni petočlanog žirija na čelu sa predsednikom Draganom Furunovićem pobednik sedmog,,Pečkog kotlića’’ je ekipa iz Velikog Gradišta,drugo mesto zauzela je ekipa Milana Stojkovića iz Srednjeva,a treće Dragoslava Ićitovića iz Braničeva. Njima su organizatori uručili pehare I nagrade.
Ekipa Milana Stojkovića iz Srednjeva koja je osvojila drugo mesto redovan je učesnik Pečkog kotlića , a učestvije I na mnogobrojnim kulinarskim manifestacijama koje se održavaju u raznim mestima u Srbiji. Stojković kaže da je u gulaš stavio meso od srne I divljeg zeca kao I svoje domaće mesne sušene proizvode.
Terećeplanirana ekipa Dragoslava Ićitovića iz Braničeva odbranila je ovo mesto osvojeno pre tri godine. Ićitović kaže da su u kotliću imali samo dve vrse mesa I da se morali više angažovati kako bi gulaš bio bolji po kvalitetu,ali je važno učestvovati I družiti se.
Većina kulinara iz ekipa trudila se da skuvaju kvalitetan gulaš koji će imati dobar ukus,izgled ,gustinu I boju I kako bi privukao pažnju petočlanom žiriju da njihov gulaš ima dobru ocenu I bude pobednikčki
.Međutim bilo je I onih koji su ovde došli radi druženja I dobrog provoda.Ni tropska temperature od preko 39 sttepeni kao i vatra ispod kotlića u kojima se kuvao gulaš nije stvaralo probleme kod učesnika koji su osveženje potražili u hladnom pivu,sokovima I vodom.
Međutim bilo je I onih koji su ovde došli radi druženja I dobrog provoda.
Ovu sedum po redu kulinarsku manifestaciju organizovala je Mesna zajednica Braničevo u saradnji sa Turističkom organizacom I Narodnom bibliotekom ,,Veljko Dugošević’’,uz podršku opštine Golubac.
0 Komentara
Nema komentara za ovu vest