Na prvom Vojilovačkom kotliću kuvalo se pet vrsta jela -pobednik u kuvanju gulaša ekipa iz Golupca

U naselju Vojilovo,u Opštini Golubac,odrdržana je prva kulinarsko-kulturna manifestacija ,,Prvi vojilovački kotlić’’,u organizaciji Mesne zajednice ,a u saradnji sa Turističkom organizacijom I Narodnom bibliotekom ,,Veljko Dugošević’’ i uz podršku opštine Golubac.

Protekle jeseni meštani Vojilova bili su domaćini I organizori Miholjskih susreta sela 2023, a ove godine odlučili su da imaju I svoju manifestaciju kako bi pokazali javnosti svoju kulturu I običaje kao I domaću hranu.Odlučili su da to bude Vojilovački kotlić koji je proteklog vikenda okupio 15 ekipa I mnogobrojnih kulinara koji su svojim kotlićima I kazanima kuvali riblju čorbu I paprikas od ribe,pasulj.gulaš od divljači I domaću viku koja se zove još I ,,crnooki’’  pasulj  gde  se u ovom kraju ubraja kao domaći specijalitet u iishrani.

          -U našem selu ima dosta kulinara,pa smo odlučili da imamo jednu ovakvu kulinarsku manifestaciju I ova  inicijativa je prihvaćena od većine naših meštana. Na ovom prvom kotliću  koji će nadam se biti I tradicionaln,kuvala se različita jela,jer  smo želeli da budemo prvi u opštini Golubac koji ćemo organizovati ovu manifestaciju gde bi učestvovali razni majstori naših domaćih jela. Ovde se kuvalo pet vrsta jela,a među njima  bila je malo poznata sorta,,crnookog’’ pasulja  koji se u ovom kraju zove I  ,,vika’’. Hvali svim učesnicima I sponzorima što bili deo ovog našeg prvog ,,Vojilovačkog kotlića’’,istakao je Goran Vujčić,jedan od organizatora ove manifestacije.

Među 15 ekipa I kulinara na Prvom vojilovačkom kotlići bili su deda I unuk porodice Slavoljuba MIletića iz Vojilova. Deda Slava je kuvao riblji paprikas,a unuk Ivan riblju čorbu.

             -Osvajao sam mnogo nagrada na raznim taimičenjima u  u kuvanju riblje čorbe koji se organizovali u Golupcu I u Srbiji.Ovde na prvom kotliću u mojem selu odlučio sam da kuvam riblji paprikas od dve vrste ribe,smuđa I soma. Moj unuk Ivan odlučio je da kuva riblju čorbu po mojem receptu I nadam se da će ćorba biti dobra. Želelimo da podržimo ovu manifestaciju I da budemo učesnici I narednih godina,kaže deda Slava Miletić,poznati kulinar iz Vojilova.

      Unuk Ivan kaže da voli da kuva riblju čorbu I druge vrste jela,jer ga je deda Slava ubedio da nastavi njegovu porodičnu tradiciju I da jednoga dana osvaja I nagrade.
       -Deda me je upoznao I preneo svoje znanje I tajne u kuvanju riblje čorbe,nisam baš toliko iskusan,ali vremenom će to doći do vrhunca I nadam se nekom uspehu. Drago mi je što se u Vojilovu održava ova kulinarska manifestacija,mestu odakle su moji rodtelji,I nadam se da će ona trajati,dodao je Ivan.

              
Ovogodišnji pobednik Prvog vojilovačkog kotlića u kuvanju gulaša od divljači po oceni petočlanog stručnog žirija bila  je ekipa Filipa Kokanovića iz Golupca,drugo mesto I najbolji pasulj skuvala je ekipa Slađana Stojilkovića iz Vojilova,dok je treće mesto u kuvanju domaće vike pripalo ekipi Uroša Mijovića iz Golupca.


Jedna lepa ideja,realizovana je dobrom posetom i učešćem zaljubljenika u tajne kuvanja raznih jela iz domaće kuhinje, a opština Golubac doprinosi u organizovanju ovakvih I sličnih manifestacija sa ciljem da se u svakom naselju ove Podunavske opštine pokrenu meštani da predstave svoju domaću kuhinju,kulturu,običaje I tradiciju.
   -Meštani Vojilova bili su prošle godine dobri domaćini I organizatori Miholjskih susreta sela 2023.a ova kulinarska manifestacija to I potvrđuje da u ovom selu ima sloge I da meštani žele da prestave javnosti svoje običaje,kulturu,domaću hranu I tradiciju.Želimo da animirimo I sva ona sela u kojima nema nekog događanja,a njihovi meštani to žele. Potrebno se organizovati I krenuuti u realizaciju tih događaja,a mi ćemo kao Lokalna samouprava to podržati,kazao je zamenik predsednika optine Golubac Majko Stojaković.

Svoj doprinos  ovoj kulinarskoj manifestaciji dale su I članice  iz Udruženja žena iz Brnjice koje su na štandovima predstavile svoje rukotvorine I ručne radove.Ovo udruženje ima 25 članica  I formirano je krajem prošlog meseca sa ciljem da predstave svoju kreativnost, ručne radove,suvenire I druge proizvode.

         -Ovo je naš prvi nastup na ovoj manifestaciji od kada smo osnovali naše udruženje. Bilo je to krajem maja ove godine kada smo formilari Udruženje koje trenutno broji 25 članica.Naše žene bave se ručnim rukotvorinama,dobre su pletilje I vezilje,vešte su I u tkanju I šivenju.U selu imaćemo I svoju Etnu-kuću u kojoj ćemo se družiti,raditi I planirati naše dalje aktivnosti u cilju što boljeg predstavljanja Brnjice I života u njemu,kaže jedna od osnivača Udruženja žena ,,Brnjičanke’’Julija  Kurić.


Mlađa I starija grupa Folklornog ansambla Narodne biblioteke ,,Veljko Dugošević’’ iz Golupca izvela je I prigodan kulturno-umetnički ptogram.