BITI ILI NE BITI PČELAR

Pčelarstvo kao poljoprivredna grana poznata je civilizaciji još iz doba Kleopatre, iz period stvaranja Mesopotamije. Nekada se meso čuvalo i  konzerviralo  na prirodan način, stavljajući ga u med moglo je da održi svežinu i hranljivost i nekoliko meseci. Danas, med upotrebljavamo u medicinske svrhe, u kulinarstvu i imamo sve veći broj proizvođača na tržištu. Primera radi, devedesetih godina nije se med izvozio, a danas je izvezeno 2 145 tona meda. O popularnosti ovog zanimanja ali i profesionalnom pristupu, razgovarali smo sa predsednikom Udruženja pčelara Dejanom Miloševićem.