Učenici Poljoprivredne škole u Požarevcu savladavaju savremenu pripremu silaže

Klimatske promene sve češće izazivaju deficit hrane, pa je važno iskoristiti sve što priroda pruža, uz podršku struke i obrazovanja. U Poljoprivrednoj školi sa domom učenika “Sonja Marinković” u Požarevcu, učenici poljoprivredne i veterinarske struke, tokom stručne prakse, učestvuju u savremenoj pripremi silaže. Iako kukuruz zbog visokih temperatura i nedostatka vlage nije dao rod, i dalje se koristi kao dragocena sirovina za ishranu životinja.


Učionica na otvorenom — tako bi se mogla opisati atmosfera na ekonomiji Poljoprivredne škole “Sonja Marinković” u Požarevcu. Ova obrazovna ustanova, osim teorijskog znanja, učenicima pruža i priliku da savladaju praktične veštine neophodne u poljoprivredi. Jedna od tih aktivnosti je priprema silaže, nezaobilazne u stočarskoj proizvodnji.


Ovog puta, na poljima se koristi kukuruz koji, usled ekstremno visokih temperatura i manjka padavina, nije mogao da donese rod. Umesto da propadne, preradom se pretvara u kvalitetnu stočnu hranu. Proces podrazumeva sitnjenje biljke, pažljivo sabijanje mase kako bi se sprečilo stvaranje aerobnih bakterija, a zatim pokrivanje folijom radi očuvanja hranljivih materija.


Pravilno pripremljena silaža zadržava svoju nutritivnu vrednost tokom čitave zime, a može se koristiti i narednog proleća. Bogata ugljenim hidratima i proteinima, ona predstavlja ključnu komponentu u ishrani životinja, naročito u periodima kada svežeg stočnog krmiva nema dovoljno.


Stručna praksa u Poljoprivrednoj školi “Sonja Marinković” pokazuje koliko su znanje i inovativan pristup važni u suočavanju sa posledicama klimatskih promena. Na ovaj način učenici ne samo da stiču dragocena iskustva, već i uče da svaka situacija u poljoprivredi može biti prilika - ako se iskoristi ono što priroda pruža.