Simboličnim orezivanjem vinove loze počela proizvodnja vina

Simboločnim orezivanjem vinove loze i zalivanjem čokota vinom na praznik Sveti Trifun nastavljena tradicija u Poljoprivrednoj školi sa domom učenika „Sonja Marinković“ u Požarevcu.
 
Na Svetog Trifuna  vinogradari izlaze u vinograd da orežu barem jedan čokot vinove loze i poliju ga vinom.


 
Sveštenici  Ivan Životić i Vladimir Kočaber osveštali su vinovu lozu da se u vinogradu ne bi dogodila nekakva šteta.  Jedno od verovanja u narodu je, da sa ovim danom stiže proleće:


 
Inače SvetiTrifun se slavi kao velikomučenik koji je postradao za hrišćansku veru, ne isključujući njegov značaj zaštitnika bračne ljubavi i vernosti, koje su deo hrišćanske propovedi.


 
Svetog Trifuna slave mnogobrojni esnafi, vinogradari, mehandžije, a na liturgijama se pominje stradanje svetitelja Trifuna. Svetitelj j eimao velike iscelitelske moći


 
Poljoprivredna škola poseduje vinograd od  tridesetak ari, zastupljene su uglavnom vinske sorte grožđa „Kaberne sovinjon“, „Merlo“, „Game“ i „Tamnjanika“. Zasađen 2014. a prvi rod je dao 2017. godine. A već naredne stiglo je priznanje sa Sajma etno pića i sireva u Visokoj tehničkoj školi strukovnih studija u Požarevcu. Vinograd održavaju i neguju učenici koji pohađaju smer poljoprivredni tehničar, a sav rod prerađuje se u maloj školskoj prerađivačkoj radionici, gde učenici smera prehrambeni tehničar proizvode vina.  


 
Po predanju, ako na Svetog Trifuna sunčano, godina biče sušna a samim tim i rodna za za vinograde.