18 Jul 2018, 13:05
Požarevac
Kuhinjica net
Jelena Spasojević
SAHER TORTA
Sastojci
Kora:
8 jaja
200 g marmelade od kajsija
150 g čokolade za kuvanje
150 g šećera
1 prašak za pecivo
150 g margarina
120 g brašna
Preliv:
150 g čokolade za kuvanje
1 kašika ulja
200 g šećera
125 ml vode
Čokoladu rastopiti i ostaviti da se prohladi.
Odvojiti žumanca od belanca. Umutiti margarin sa šećerom, dodati čokoladu, jedno po jedno žumance, brašno i prašak za pecivo uz stalno mućenje. Umutiti belanca u čvrst sneg i sjediniti sa čokoladnom masom. Razliti smesu u pripremljen okrugli kalup i ispeći u rerni na 180*C, oko sat vremena.
Gotovu koru izvaditi uz rerne, ohladiti, preseći na pola i premazati marmeladom od kajsija.
Pripremiti preliv: u šerpici rastopiti čokoladu, ulje, šećer i vodu. Preliti celu tortu i ostaviti na hladnom mestu da se čokolada stegne.
Tortu dekorisati po želji.
0 Komentara
Nema komentara za ovu vest