RECEPT ZA PRINCES KROFNE OD NIKOLE RADIŠIĆA
NASTAVLJAMO DA KUVAMO SA VRHUNSKIM KUVAROM NIKOLOM RADIŠIĆEM, PROFESOROM U EKONOMKO TRGOVINSKOJ ŠKOLI KOJI ĆE PODELITI SA NAŠIM DRAGIM ČITAOCIMA SVOJE ISKUSTVO I STRAST PREMA PRIPREMI RAZLIČITIH JELA I OTKRITI KAKO DA POSTANETE VIRTUOZ ZA ŠPORETOM!RECEPT ZA PRINCES KROFNE OD NIKOLE RADIŠIĆA
Sastojci:
Testo:
1 dl vode
1 dl ulja
100 gr brašna
4 jajeta
Fil:
kesica pudinga od vanile
slatka pavlaka
maslac
Priprema:
Prokuvati 1dl vode i 1dl ulja zajedno, kada prokuva dodati 100 gr brašna. Kada prokuva, ohladiti i dodavati 4 jaja jedno po jedno. Zatim sipati u dresir džak-spric i spricati veličine oraha na podmazan i pleh posut brašnom. Peci na temperaturi od 220 C, 15 minuta, rernu ne otvarati.
Fil: skuvati puding od vanile, ubaciti jedan maslac, umutiti mikserom i dodati lagano umučenu slatku pavlaku. Ohladiti i filovati. Prijatno!
O PROFESORU NIKOLI RADIŠIĆU:
Profesor Nikola Radišić radi u restoranu u Požarevcu. Pobednik 5.ciklusa emisiji "Kuhinjski kalfa" Radio Televizije Srbije .- Pobednik regionalnog takmičenja na temu "Posna Stiška trpeza" u okviru Božićnog posta.- Osvojio je sa svojim učenicima drugo mesto na republičkom takmičenju “Srpski sto posne hrane” u kategoriji “Srednje stručne škole”.- Član žirija na kvalifikacionom takmičenju „Izađi mi na teglu“ u Požarevcu.- Učesnik 8.Međunarodnog omladinskog gastronomskog festivala „Obnavljamo tradicije. Božić“ u Moskvi.
Publikaciju sa njegovim receptima objavljuju i na ruskom sajtu i ostvarena je uz podršku Centra međunarodne saradnje „Rusko-Srpski Dijalog“ (Moskva-Voronež, Rusija).
0 Komentara
Nema komentara za ovu vest