Recept dana: Nutela torta
Ako tražite čokoladnu tortu koja je sočna u svakom zalogaju, onda je to ova jednostavna čokoladna torta.Sastojci
Kora
2 šoljice brašna
11/2 kašičica sode bikarbone
1/2 kašičice soli
3/4 šoljice rastopljenog maslaca
11/2 šoljica šećera
2 kašičice ekstrakta vanile
4 jaja
115 g crne čokolade
2 kašičice biljnog ulja
1 1/2 šoljica mlaćenice (ili umesto mlaćenice dodajte ¼ mleka i ¾ jogurta)
Fil
1/2 šoljice Nutelle
1/2 šoljice naseckanih lešniaka
Glazura
225g crne čokolade
1 šoljica slatke pavlake
Priprema
Zagrejte rernu na 160°C. Dva kalupa prečnika 23 cm obložite papirom za pečenje.
Pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so.
U drugoj posudi izmiksajte maslac dok ne postane kremast. Dodajte šećer i mutite oko 2 minuta. Dodajte vanilu i jedno po jedno jaje.
Stavite čokoladu i biljno ulje na laganu vatru. Mešajte dok se čokolada ne rastopi. Dodajte smesu sa maslacem. Lagano umešajte smesu sa brašnom u smesu sa maslacem. Dodajte mlaćenicu i dobro izmešajte. Podelite testo na dva kalupa i pecite oko 35 minuta.
Zagrejte pavlaku i čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne rastopi. Ohladite na sobnoj temperaturu.
Jedan biskvit premažite Nutellom i prekrijte sa 1/2 šoljice naseckanih lešnika. Prekrijte drugim biskvitom i celu tortu premažite glazurom.
0 Komentara
Nema komentara za ovu vest