Požarevljanin skuvao najbolji pasulj u Velikom Gradištu
Veliko Gradište 18. put bilo je domaćin najboljim kuvarima pasulja. Kuvan je isključivo Gradištanac stara sorta pasulja iz ovih krajeva.Gradištanac, najpoznatiji pasulj u našoj zemlji, okupi u Velikom Gradištu svake godine veliki broj vrhunskih kulinara i ljubitelja domaće kuhinje, koji rado uzimaju učešće u našoj manifestaciji. Tradicionalna kulinarska manifestacija Pasuljijada, održana je osamnaesti put u gradskom parku, na samoj obali Dunava.
Svaka kašika pasulja, kako ističe Nedeljko Vasić. zamenik predseednika opštine Veliko Gradište, nosi prišu o našoj prošlosti, ali i budučnosti kao gradu koji teži da bude prepoznat po svojoj kulturi, gastronomiji i gostoprimstvu
Pored najboljeg pasulja izabrani su najlepša bašta i balkon grada. Komisija cele nedelje obilazila dvorišta Gradištabnaca, ocenjivala angažovanje na uređenju bašti i balkona, zelenila i cvetnih sadnica. Sva dvorišta su fotografisana, a fotografije su izložene u gradskom parku na velikim panoima. Zoran Stanković iz Velikog Gradišta ima najslikovitije, a Ljubica Bogdanović iz Velikog Gradišta, najcvetnije dvorište. Bračni par Žalina i Joviša Živojinović iz Velikog Gradišta imaju najlepše uređenu baštu
Najcvetniji balkon je delo Nadice Mijatović iz Tribroda, drugo mesto pripalo je Biljani Milenković iz Tribroda, a treće Verici Ducić iz Zatonja.
Najuređenije zajedničko dvorište je Stambene zajednice u Kneza Lazara broj 43 kod Komercijalne banke
U gradskom parku kuvao se najpoznatiji pasulj Gradištanac.Učesnici su sredili svoje štandove u etno stilu. Najlepše uređenu kuhilju imala je ekipa Penzioneri i Jovanovići
Najporiginalnije ime takmičaraskih ekipa je „Posle pasilja sprema se oluja, dobar pasulj daleko se čuje, kad se pasulj ustalasa, eto nama srpskg gasa“, a smislili su ga Sulja i patuljci.
Nejveselije je bilo oko kotlića ekipe Srđana Filipovića
Dok je trajalo takmičenje u gradskom parku, krčkao se pasulj kome se svi posetioci najviše raduju, zato što su imali priliku da besplatno degustiraju. Pasulj za degustaciju kuvala je Vojna akademija iz Beograda.
Žiri u sastavu: Frančesko Mincalone, profesor agronomije specijaliziran za mahunarke iz Regije Bazilikate grada Matera, Violeta Davidović predstavnik Vojske Srbije KV kuvar sa Vojne akademije i predsednica žirija Mirjana Ostojić – zastupnik Slow Food-a za Srbiju ocenjivao je izgled pasulja, njegov ukus, gustinu, raskuvanost i zaljućenost.
Treće mesto osvojio je pasulj koji je pripremio Milan Nedeljković iz Starog Kostolca.
Pasulj Gorana Vujčića iz Klenovnika zauzeo je drugu poziciju a kao vrhunski eliksir za dug život žiri je preporučio pasulj koji je skuvala ekipa na čelu sa Bojanom Andrejevićem iz Požarevca.
Svake godine na ovoj manifestaciji poraženih nema, svi odlaze bogatiji za jedno novo iskustvo, za jedan novi ukus Gradištanca i za bar jedno novo prijateljstvo.
Kako dolikuje ovoj manifestaciji Pasuljijada je zatvorena velikim narodnim veseljem uz koncert Peđe Medenice.
Tekst je nastao u okviru projekta „Blistavi biser Dunava“, po osnovu Konkursa o sufinansiranju projekata iz budžeta opštine Veliko Gradište, radi ostvarivanja javnog interesa u oblasti javnog informisanja u 2024. godini. Svrha projekta je prirodnih lepota, kulturnog nasleđa, gastronomije, sporta i rekreacije, smeštaja i usluga, događaja i festivala, zajednice i života, kao i ekoloških inicijativa na području opštine Veliko Gradište. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
0 Komentara
Nema komentara za ovu vest