PIPAČI HLEBA SU NEZAUSTAVLJIVI

Kako izabrati idealnu veknu hleba, najsočniji paradajz ili jabuku savšene teksture, ako pre toga doooobro ne opipate? Nikako, glasio bi odgovor onih koji bez pipanja, i to onako golim rukama, jednostavno ne umeju da kupuju.

Još se sećamo kultnog videa dvojice originalnih momaka - Dušana Šaponje i Dušana Čavića, aurora dva nevereovatno popularna medijska projekta "Ciklotron" i "Marka žvaka", pod jednostavim nazivom: "Pipači hleba".

Kako bi dočarali koliko "čovek ozbiljno shvata kupovinu hleba" sa sve kamerom krenuli su direktno u prodavnicu. Ono što su tamo snimili potvrđuje njihovu tezu koliko je za srpskog potrošača važno da izabere onu pravu, savršenu veknu hleba. Naravno, ništa bez pipanja.

Od tada je prošlo mnogo godina, prodavci su delimično uspeli da spasu neke vekne od besomučnog pipanja tako što ih bar do pola spakuju u papirne kese (mada se neki po navici ipak hvataju za onaj "ogoljeni" deo) ili ih prodaju zatvorene u plastične vreće.

Iako se čini da hleb u ovoj surovoj potrošačkoj priči najviše ispašta, istina je da ni voće ni povrće ne prolazi mnogo bolje.



Nedavno smo u jednom marketu zatekli sledeći prizor: Gospodin je merkao paradajz, a zatim je polako krenuo u ispipavanje. Od onih najbližiš do onih najudaljenijih. Odabrao je tri. Lagano ih je kao žongler loptice promuvao kroz šake. Nije bio siguran u izbor, pa je upotrebio i čulo mirisa. Prislonio je povrće na svoje lice. Kako ni ta metoda nije bila uspešna, gospodin je noktom zagrebao po kožici paradajza i ponovo ga pomirisao. A onda ih je sve vratio.

Zgorženi prizorom drugi potencijalni kupci paradajza, odustali su.

Prodavci ne smeju ništa da im zamere

Prodavci u beogradskim marketima kažu da ne mogu da se bore protiv pipača i da toj grupi obično pripadaju stariji građani, koji su svadljivi ako im se skrene pažnja da to ne rade.

- Osim što hoće da se brecnu ako im ukažete na to da takvo ponašanje nije u redu, generalno računaju i na to da ih niko neće prekoriti jer su u godinama – rekla je jedna prodavačica koja je želela da ostane anonimna.



Oni koji bez pipanja ipak ne mogu, imaju drugačije objašnjenje za svoje nehigijensko ponašanje.

- Izgubio sam poverenje u kvalitet i želim da se uverim da li je hleb svež, jer mi se događalo da mi prodavci "uvale" bajat. Kada stisnete sredinu, a vekna se vrati u početnu formu, znači da je svež. A verovatno ima i onih kojima je bitno da li je hleb reš, hrskav ili nešto treće, ukusi se razlikuju i svako ima pravo da kupi ono što mu odgovara - objasnio nam je jedan kupac.

Ukoliko vam je odbojna ova pojava, za koju nema nade da će se iskoreniti, jedno od rešenja jeste da kupujete voće i povrće u celofanskim pakovanjima. Što se tiče hleba, "najsigurniji" je onaj u pekarama, gde stoje iza pulta, nedostižan dodiru prosečnog pipača ili onaj koji se prodaje upakovan u celofan.

Izvor: Blic