Uskoro počinje berba letnjih sorti jabuka
   19 Aug 2021, 12:24    Požarevac    sattv    Elena Marjanović


Uskoro počinje berba letnjih sorti jabuka

Voćare očekuje berba letnjih sorti jabuka, a trenutak početka je veoma važan kako bis e ostvarili bolji prinosi i omogućilo bolje i duže šuvanje u skladištu.


Kruna svake vočarske proizvodnje je berba i od velikog značaja je da se ona obavi u optimalnom roku kako se se ne bi javili gubici, tokom berbe i skladištenja. Predstoji berba letnjih sorti jabuka, dok je berba pojedinih sorti krušaka u toku. Jabuka i i kruška su dobre voćne vrste za čuvanje u hladnjačama.
 

 
Veoma je važno odrediti momenat početak berbe. Ukoliko se propusti pravi trenutak, gubici, naročito na velikim plantažama, mogu biti ogromni. Ukoliko se jabuka prerano ubere ona podložna smežuravanju, nema ukus  karakterističanza tu sortu, nakiseo je ili gorak. Ako berba zakazni moguće su fizioločke bolesti u skladištu  
 

 
Pojava fizioloških obolenja može se smanjiti adekvatnom primenom agrotehničkih i pomotehničkim mera. Postoje nekoliko metoda za određivanje početka berbe jabuka. kao što je period od cvetanja do sazrevanja. A tu su i neke savremenije metode poput merenja čvrstine ploda penetrometrom, koja se izražava u kilogramu po centimetru kvadratnom, a vreme berbe se određuje pomoću skale.
 

 
Koristi se i jodna metoda, gde se plodovi uranjaju u jedinjenja Kalijum jodida. Zeleniji plodovi imaju u sebi više skroba te je obojenost intenzivnija, a sazreli više prostih šećera i obojenost je manja. Ove metode rade se u Poljoprivrednoj savetodavnoj i stručnoj slućbi Požarevac. Za odrećivanje stepena zrelosti koristi se i refletometar, koji meri šećer
 

Tržište jabuka je veoma rigorozno i neophodno je ispunisti veoma visoke stanarde naročito ako se izvozi.



Slične vesti

Voće u cvatu, da li će mraz da obere ovogodišnji rod

4 Mar 2024, 9:35

Za nama je, kažu meteorolozi, najtopliji februar. Voće je procvalo, a poljoprivrednike brine šta će biti ako padne…

Mraz i dalje preti voću, rod je pod znakom pitanja - jaka odbrana ipak postoji

2 Mar 2024, 9:58

Najveću pretnju najprofitabilnojoj grani srpske poljoprivrede voćarstvu, predstavljaju klimatske promene. Voćari strahuju…

Rezidba voćnih vrsta

7 Feb 2024, 11:55

Rezidba je pomotehnička operacija od koje u velikoj meri zavisi visina i kvalitet roda.Osnovni cilj rezidbe je da se na…

Postavite komentar



    Nema komentara za ovu vest

Pretraga

PREUZMI ANDROID APLIKACIJU

sattv-android-aplikacija

Najčitanije vesti

Najnovije vesti

SportČetvrtfinale play off-a SLS: Mladi…

Odbojkaši Mladog radnika u suboru igraju drugu četvrtfinalnu utakmicu play off-a sa …

28 Mar 2024, 13:23

DruštvoU Braničevskom okrugu od početka…

Od septembra prošle godine, kada je pojačan nadzor nad obolevanjem od velikog kašlja,…

28 Mar 2024, 11:36

PolitikaPetković: Odluka o preporuci za…

Direktor Kancelarije za Kosovo i Metohiju Petar Petković poručio je, povodom jučerašnje…

28 Mar 2024, 11:30

Kursna lista