STEK U BIBER SOSU
STEK U BIBER SOSU POTREBNO JE 4 juneće šnicle od po 200 g, 4 kašike maslinovog ulja, so, biber, 2 kašike maslaca, 3 kašike zelenog bibera, 50 ml pavlake za kuvanje, kašika i po senfa, kašičica-dve vorčester sosaPRIPREMA
Šnicle pržite na dve kašike zagrejanog ulja, sa svake strane po dva minuta. Izvadite ih, posolite i pobiberite. U istu masnoću spustite maslac, pa dodajte biber i pavlaku. Mešajte sve dok se ne rastopi i pustite da kratko provri, bez poklapanja. Zatim umešajte senf i vorčester sos, te kuvajte još dva-tri minuta. Posolite i pobiberite po ukusu. Šnicle servirajte prelivene sosom od pavlake.
0 Komentara
Nema komentara za ovu vest