SRBIJA UVOZI I SVEŽI HLEB
   10 Jan 2020, 11:11        BETA    Maja Kostić


SRBIJA UVOZI I SVEŽI HLEB

Srbija je u 2019. više nego udvostručila uvoz hleba i pekarskih proizvoda, pa je uvezeno 6.000 tona "svežeg" hleba, peciva i tosta u vrednosti od 6,8 miliona evra, objavio je danas list "Politika".

Godinu dana ranije, 2018. godine, uvoz je vredeo 3,1 milion evra, a kako "Politika" nezvanično saznaje, vekne su najviše stizale iz Rumunije, Nemačke, Bugarske, pa i Hrvatske u kojoj je od ulaska u EU uvoz hleba znatno povećan.

"Zvuči neverovatno, jer većini potrošača nije poznato da im trgovci i pekari uveliko prodaju vruć hleb i pecivo koji su na naše tržište stigli u šleperima prethodno pripremljeni i zamrznuti nekada i hiljadama kilometara daleko", navodi "Politika".

List prenosi da se uvozno pecivo pred očima kupaca samo "dopeče", uglavnom u trgovinskim i pekarskim lancima i prodaju kao sveže.

U svetu, kako je objašnjeno, "parbejking", kako se naziva ova tehnika pripremanja hleba i peciva (delimično pečeni, a onda brzo zamrznuti spremni za transport) sve više zamenjuje tradicionalno pekarstvo.

Trgovci na ovaj način smanjuju se troškovi proizvodnje, jer u svakom trenutku mogu da isporuče hleb i pecivo jednakog kvaliteta i više im nisu potrebni visokokvalifikovani pekari, jer svaki zaposleni može da gotovo pripremljene proizvode ispeče i postavi na police.



Slične vesti

Konkurs za buduće lidere zdrave hrane

26 Aug 2020, 9:23

Asocijacija za promociju srpske hrane raspisala je  nacionalni konkurs za buduće lidere domaće hrane
 Asocijacija…

KUPUJMO DOMAĆE, FRAZA ILI STVARNOST

16 May 2020, 12:37

NA SEDMOM PANELU U OKVIRU INICIJATIVE "SVET HOĆE DOMAĆE", KOJU ORGANIZUJE USAID-OV PROJEKAT ZA KONKURENTNU PRIVREDU, SA…

Vaskršnja trpeza prema tradiciji treba da izgleda TAČNO OVAKO: Ovih 10 namirnica na stolu imaju SNAŽNU SIMBOLIKU

16 Apr 2020, 20:13

Uskrs je najveći i najradosniji hrišćanski praznik, a prate ga mnogi lepi običaji. Pored običaja, postoji i tradicija…

Postavite komentar


    Nema komentara za ovu vest

Pretraga

PREUZMI ANDROID APLIKACIJU

sattv-android-aplikacija

Najčitanije vesti

Najnovije vesti

ZdravljeZadovoljavajuća epidemiološka…

Aleksandar Đokić, načelnik Braničevskog upravnog okruga je naglasio da se pored javnih službi…

30 Sep 2020, 12:47

DruštvoPIO Fond obaveštava penzionere…

Isplata penzije za septembar za penzionere iz kategorije zaposlenih počinje 10. oktobra uplatom…

30 Sep 2020, 12:39

KulturaIzložba osobe sa invaliditetom…

U okviru kampanje “Osobe sa invaliditetom koje su menjale Srbiju” u Tabačkoj čarčiji…

30 Sep 2020, 12:17

Kursna lista