PREDLOG ZA RUČAK OVE NEDELJE: ĐUVEČ PO RECEPTU PROFESORA NIKOLE RADIŠIĆA
   21 Aug 2018, 10:37    Požarevac    SAT TV    Tatijana Spasojević


PREDLOG ZA RUČAK OVE NEDELJE: ĐUVEČ PO RECEPTU PROFESORA NIKOLE RADIŠIĆA

NASTAVLJAMO DA KUVAMO SA  VRHUNSKIM  KUVAROM NIKOLOM RADIŠIĆEM, PROFESOROM U EKONOMKO TRGOVINSKOJ ŠKOLI KOJI ĆE PODELITI SA NAŠIM DRAGIM ČITAOCIMA  SVOJE ISKUSTVO I STRAST PREMA PRIPREMI RAZLIČITIH JELA I OTKRITI KAKO DA POSTANETE VIRTUOZ ZA ŠPORETOM!​

ĐUVEČ PO RECEPTU NIKOLE RADIŠIĆA

Sastojci:
250 g svinjetine
250 g govedine
100 g pirinča
2 glavice crnog luka
4 krompira
5 paradajza
2 patliđana
5 paprike
150 g bundeve
1 veza peršuna
1 veza  lišća celera
1 veza mirođije
1 dl ulja
mleveni biber
so
 


Priprema:
Svinjetinu i govedinu iseći. Crni luk iseći “na rebarca”. Na ulju propržiti crni luk sa mesom, posoliti i pobiberiti. Krompir iseći na kockice. Pirinač dobro oprati. Paradajz iseći i staviti u posebnu posudu. U drugu staviti papriku i plavi patlidžan isećeni na  kolutove, bundevu isećenu na kockice i sitno isećeni peršun i celer. Sve povrće posoliti, pobiberiti i nasipati ulje da bi dalo sok. U dublji, zemljani lonac staviti ispočetka meso sa crnim lukom, posle krompir, pirinač, smesu od povrća i na kraju paradaijz. Zatim dodati 2 čaše vruče vode, sok od povrća i so. Staviti u rernu da se krčka oko 20-30 minuta na 200-220 stepeni, posle smanjiti na 160 stepeni i kuvati još 40 minuta. Prijatno!




O PROFESORU NIKOLI RADIŠIĆU:

Profesor Nikola Radišić  radi u restoranu u Požarevcu.  Pobednik 5.ciklusa emisiji "Kuhinjski kalfa" Radio Televizije Srbije .- Pobednik regionalnog takmičenja na temu "Posna Stiška trpeza" u okviru Božićnog posta.- Osvojio je sa svojim učenicima drugo mesto na republičkom takmičenju “Srpski sto posne hrane” u kategoriji “Srednje stručne škole”.- Član žirija na kvalifikacionom takmičenju „Izađi mi na teglu“ u Požarevcu.- Učesnik 8.Međunarodnog omladinskog gastronomskog festivala „Obnavljamo tradicije. Božić“ u Moskvi.




Receptima od Nikole Radišića možete da impresionirate svoje prijatelje i porodicu i priredite im nezaboravno kulinarsko iskustvo! Uživajte u hrani, kombinujte ukuse i dekorišite hranu po vašoj želji! Probudite maštu u sebi!

 


 Publikaciju sa njegovim receptima objavljuju i na ruskom sajtu "Rusko -Srpski Dijalog" i  ostvarena je uz podršku Centra međunarodne saradnje „Rusko-Srpski Dijalog“ (Moskva-Voronež, Rusija).
Zahvaljujemo se na saradnji  našim prijateljima iz Rusko Srpskog DIJALOGA, Tanji Milenović -Kosturkov i Evgenii Osenkovom.

 



Slične vesti

PREDLOG ZA RUČAK: POSNE PUNJENE TIKVICE PO RECEPTU NIKOLE RADIŠIĆA

10 Sep 2018, 13:23

NASTAVLJAMO DA KUVAMO SA  VRHUNSKIM  KUVAROM NIKOLOM RADIŠIĆEM, PROFESOROM U EKONOMKO TRGOVINSKOJ ŠKOLI…

Tortilje sa piletinom i povrćem

28 Aug 2018, 13:28

Sastojci (za 2 osobe): - 1 luk - po 1/2 crvene, žute i zelene paprike - 1-2 čili papričice - 1/2 tikvice - 250 g pilećih…

TATARSKI BIFTEK NA SRPSKI NAČIN RECEPT OD NIKOLE RADIŠIĆA

20 Jul 2018, 14:19

NASTAVLJAMO DA KUVAMO SA  VRHUNSKIM  KUVAROM NIKOLOM RADIŠIĆEM, PROFESOROM U EKONOMKO TRGOVINSKOJ ŠKOLI…

Postavite komentar


    Nema komentara za ovu vest

Pretraga

PREUZMI ANDROID APLIKACIJU

sattv-android-aplikacija

Najnovije vesti

DruštvoVENČIĆI VERNOSTI

U istočnoj Srbiji ljudi bilje beru uglavnom na praznike. U berbu idu na Ðurđevdan, Spasovdan…

25 Sep 2018, 11:33

Vremenska prognozaPROGNOZA za SREDU, 26. Septembar…

SRBIJA: U sredu jutro vrlo hladno, ponegde sa mogućim slabim prizemnim mrazem. Tokom dana…

25 Sep 2018, 11:27

DruštvoSVETSKI DAN SRCA, 29.09.2018.

Povodom obeležavanja Svetskog dana srca , Zavod za javno zdravlje Požarevac, služba polivalentne…

25 Sep 2018, 11:25

Kursna lista