Praznici dižu cene mesa - kada se očekuje stabilizacija tržišta
   28 Apr 2024, 10:03    Beograd    RTS    Marija Vajner


Praznici dižu cene mesa - kada se očekuje stabilizacija tržišta

Nedavni popis poljoprivrede potvrdio je da je stočni fond u Srbiji u padu. Zabrinjava nesrazmera u cenama prasadi i tovnih svinja. Profesor Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu Vlade Zarić rekao je da je uobičajeno da cene mesa rastu uoči praznika. Ocenio je da na to utiču brojni faktori, a da se stabilizacija cena očekuje u maju. Cene prasadi vrtoglavo rastu, a cene tovljenih svinja su u padu. Profesor Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu Vlade Zarić istakao je kako je reč o tipičnoj situaciji pada ponude. "Pad ponude pri istoj tražnji dovodi do rasta cena. Zašto cena prasadi ide u jednom smeru, zašto cena tovljenika ide u drugom smeru. To su različiti segmenti. Prasetina ide skoro uvek u krajnju potrošnju", naveo je profesor Zarić. Ocenio je da je do pada ponude došlo zbog ambijenta koji nije stabilan za poslovanje, zbog klimatskih promena, ali i zbog zanemarivanja rizika. Istakao je da je broj priplodnih grla u poređenju sa 2021. godinom smanjen za 188.000. Na stočnim pijacama prasad do 25 kilograma se prodaje po ceni do 600 dinara, a tovljenici do 120 kilograma za 350 dinara. Na pitanje da li se isplati toviti, profesor Zarić je rekao kako će svaki proizvođač uraditi sve što mu je potrebno kako bi opstao i da bi mogao i sledeće godine da posluje. Istakao je da uvek postoje sezonski faktori, naročito sada kada predstoje dva praznika i jedna slava, kao i da obično nakon tih svetkovina pada i cena, pa se očekuje da se cene u maju i smire.


Foto: Ilustracija/Pixabay
 



Slične vesti

Zimska ishrana - koja hrana greje i čuva imunitet

9 Nov 2024, 9:32

Zimska sezona je pred vratima, pa i mogućnost dobijanja prehlade i gripa. Mnogi se pitaju koji način i koje vrsta namirnica…

"Prevare u hrani" novi termin u zakonu - gde se najviše prodaju sporni proizvodi

6 Nov 2024, 12:00

Ministarstvo poljoprivrede radi na izmenama i dopunama Zakona o bezbednosti hrane i donošenju Zakona o službenim…

Svetski dan hrane - 16. oktobar 2024. Oktobar - mesec pravilne ishrane

16 Oct 2024, 10:44

Organizacija za hranu i poljoprivredu (Food and Agriculture Organization, FAO) svake godine obeležava 16. oktobar –…

Postavite komentar



    Nema komentara za ovu vest

Pretraga

PREUZMI ANDROID APLIKACIJU

sattv-android-aplikacija

Najčitanije vesti

Najnovije vesti

KulturaKnjiga o džungli - predstava za…

U subotu, 16. novembra, sa početkom u 12 časova, biće odigrana predstava za decu „Knjiga…

12 Nov 2024, 13:00

EkonomijaMilivojević: Srbija na putu energetske…

Predsednik Srbije Aleksandar Vučić istakao je važnost energetske diverzifikacije i sa Azerbejdžanom…

12 Nov 2024, 12:42

DruštvoSvaki šesti vozač u Srbiji popije…

Prema međunarodnom istraživanju u kojem je učestvovala i Srbija, svaki šesti naš…

12 Nov 2024, 12:40

Kursna lista