Domaće voće i povrće obara cene - kratkoročna finansijska injekcija, kako do dugoročne koristi
   22 Apr 2024, 10:46    Beograd    rts    Elena Marjanović


Domaće voće i povrće obara cene - kratkoročna finansijska injekcija, kako do dugoročne koristi

Dolazak domaćeg voća i povrća na tržište rasteretiće standard građana, koji najviše novca troše upravo na hranu, kažu stručnjaci. Pad proizvođačkih i usporavanje rasta maloprodajnih cena hrane imao je veliki uticaj i na pad ukupne inflacije. Još boljoj situaciji doprinelo bi snižavanje trgovačkih marži, kao i ulaganje u efikasniju preradu.


Više od trećine mesta u potrošačkoj korpi zauzima hrana, pa je njena cena neraskidivo povezana sa životnim standardom, odnosno inflacijom. Prošlog meseca iznosila je pet odsto.


Lane je u isto vreme bila na 16,2 odsto, pa bi se moglo reći da je rezultat gotovo odličan, iako je rast cena u Srbiji i dalje dvostruko veći nego u evrozoni.


"Cene hrane su doprinele sa gotovo dve trećine smanjenju ukupne inflacije i to je trend koji očekujemo da se nastavi u narednom periodu. Važno je istaći da imamo dva meseca zaredom da su cene hrane čak niže od ukupne inflacije. Primera radi, za mart je ukupna inflacija iznosila pet posto, dok su cene hrane na međugodišnjem nivou rasle za 2,9 posto“, kaže Savo Jakovljević iz NBS.


Bojan Stanić iz Privredne komore Srbije navodi da je još niži rast cena u okviru grupe sezonskog povrća.


"Činjenica je da se tržište hrane stabilizovalo i da sada te cene blago rastu, a opet kada pogledate i globalni trend vidite da taj FAO indeks upravo pokazuje da je u padu poslednjih sedam meseci“, dodaje Stanić.


Kratkoročna finansijska injekcija, šta je potrebno za dugoročnu korist


Sa pojavom prvog domaćeg voća i povrća, cene koje su držali uvozni plodovi smanjuju se od 30 do 50 odsto.


Međutim, stručnjaci kažu da je to kratkoročna vitaminska i finansijska injekcija. Za dugoročne benefite po život građana, ali i privredni razvoj, potrebna je kažu – efikasnija prerada.


"Loša je organizovanost kompletno naše prehrambene industrije, jednostavno je mala iskorišćenost kapaciteta, daleko smo od optimuma i jednostavno ta skupa proizvodnja mora negde da se prelije, odnosno preliva se na cenu finalnog proizvoda“, kaže prof. dr Zoran Rajić sa Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu.


Od njive do trpeze – jasno ko ubira profit 


Da bi zajedno sa proizvođačkim cenama padale i maloprodajne cene, stručnjaci kažu, potrebne su niže trgovačke marže.


"Ako gledamo bruto maržu, ona se u Srbiji kreće za važnije supermarkete od 21 do 31 posto, dok markap – nadogradnja na nabavne troškove iznosi čak 44 posto kod najzastupljenijeg hipermarketa. Prosek EU je 22,5 odsto, znači po našoj analizi samo najveći domaći supermarket ima za jedan odsto nižu maržu nego što je prosek EU", kaže prof. dr Tatjana Brankov, predsednica Društva agrarnih ekonomista Srbije.


U vreme kada kilogram žita košta manje od 20 dinara, a kifla 50, jasno je ko ubira profit u lancu od njive do trpeze.


Dobra vest je da stručnjaci očekuju rodnu godinu, loša je da najveću zaradu od izvoza hrane ostvarujemo sa primarnim poljoprivrednim proizvodima koji imaju najnižu dodatu vrednost.



Slične vesti

Od maja tržišne cene struje i gasa, koga čeka pojeftinjenje a ko strepi od poskupljenja

19 Apr 2024, 10:20

Zbog energetske krize, Vlada je cene struje i gasa držala pod kontrolom. Od maja cena se formira na tržištu i stekli…

Indeksi potrošačkih cena, mart 2024.

18 Apr 2024, 10:16

Cene proizvoda i usluga lične potrošnje u martu 2024. godine, u odnosu na februar 2024. godine, u proseku su povećane…

Indeksi cena proizvođača proizvoda poljoprivrede i ribarstva, februar 2024.

17 Apr 2024, 12:59

Cene proizvođača proizvoda poljoprivrede i ribarstva u februaru 2024. godine, u odnosu na isti mesec 2023. godine, smanjene…

Postavite komentar



    Nema komentara za ovu vest

Pretraga

PREUZMI ANDROID APLIKACIJU

sattv-android-aplikacija

Najčitanije vesti

Najnovije vesti

ZdravljeU Domu zdravlja Golubac 19.maja…

U Golupcu i još  u oko 160 zdravstvenih ustanova širom Srbije u nedelju…

18 May 2024, 13:21

Vremenska prognozaPrognoza za nedelju, 19. maj 2024.

SRBIJA: U nedelju nestabilno i vrlo toplo, ponegde do 30°C u centralnim…

18 May 2024, 12:05

PoljoprivredaIntrgralna zaštita u ratarskoj…

Integralna proizvodnja ne podrazumeva izostavljanje upotrebe pesticida već njihovu ciljanu…

18 May 2024, 9:58

Kursna lista