ĆUROSI U UMAKU OD ČOKOLADE
   9 Jul 2018, 11:46    Požarevac    glossy espresso rs    Jelena Spasojević


ĆUROSI U UMAKU OD ČOKOLADE

Za umak od čokolade: pola štapića vanile 240 ml slatke pavlake 5 kašika smeđeg šećera 1 kašika kakaa u prahu 1 kašičica instant kafe prstohvat soli100 g čokolade za kuvanje   Za ćurose: pola štapića vanile 120 ml mleka 120 ml vode 90 g maslaca 120 g glatkog brašna 3 velika jaja prstohvat soli 200 g šećera 1 kašika cimeta   Priprema: Za umak od čokolade ugrejte, vanilu i smeđi šećer. Kada se šećer rastopi dodajte kakao, kafu, so i čokoladu za kuvanje i dobro promešajte varjačom dok se čokolada ne rastopi pa kuvajte uz konstantno mešanje dok se smesa malo ne zgusne. Ostavite sa strane da se malo ohladi dok pripremate ćurose. Za ćurose stavite vodu, mleko, vanilu, maslac i 1 kašiku šećera u lončić. Kuvajte dok se maslac ne rastopi te je jako važno da čekate mehuriće da počnu da se stvaraju na površini. U kipuću tečnost dodajte brašno brzo i sve odjednom. Brzo mešajte varjačom tako da dobijete kuglu prilično čvrstog testa. Prebacite testo u čistu posudu i pustite da se malo ohladi. Varjačom ili mikserom umešajte jaje jedno po jedno u testo dok ne dobijete lepljivu smesu. Tom smesom napunite špric ili poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom. Zagrejte ulje u dubokoj posudi. Istisnite ćurose u ulje i pržite dok ne dobiju tamnu boju. Pečene ćurose uvaljajte u smesu šećera i cimeta. Poslužite toplo uz umak od čokolade.


Slične vesti

Trikovi modernih domaćica

14 Aug 2019, 10:38

Čišćenje, spremanje i čuvanje hrane, pranje veša i briga o najmilijima su obaveze sa kojima se svaka žena…

PUNJENE PAPRIKE PO RECEPTU NIKOLE RADIŠIĆA

13 Aug 2019, 12:25

NASTAVLJAMO DA KUVAMO SA  VRHUNSKIM  KUVAROM NIKOLOM RADIŠIĆEM, PROFESOROM U EKONOMKO TRGOVINSKOJ ŠKOLI KOJI ĆE PODELITI…

RECEPT ZA DANAŠNJI RUČAK: MEKSIČKA SALATA PO RECEPTU NIKOLE RADIŠIĆA

16 Jul 2019, 13:05

NASTAVLJAMO DA KUVAMO SA  VRHUNSKIM  KUVAROM NIKOLOM RADIŠIĆEM, PROFESOROM U EKONOMKO TRGOVINSKOJ ŠKOLI…

Postavite komentar


    Nema komentara za ovu vest

Pretraga

PREUZMI ANDROID APLIKACIJU

sattv-android-aplikacija

Najčitanije vesti

Najnovije vesti

KulturaU RAMU ODRŽANI JUBILARNI DESETI…

Proteklog vikenda u naselju Ram na Dunavu,u opštini Veliko Gradište održani…

19 Aug 2019, 15:42

DruštvoSESTROLJINSKI DANI PREOBRAŽENJA

OTVORENI SU SESTROLJINSKI DANI PREOBRAŽENJA U PORTI MANASTIRA SESTROLJIN NADOMAK NASELJA POLJANA.…

19 Aug 2019, 13:49

DruštvoŠESTA MEĐUNARODNA SMOTRA FOLKLORA…

OTVORENA JE ŠESTA MEĐUNARODNA SMOTRA FOLKLORA NA LETNJOJ POZORNICI U DRMNU, NASELJU…

19 Aug 2019, 13:46

Kursna lista