ĆUROSI U UMAKU OD ČOKOLADE
   9 Jul 2018, 11:46    Požarevac    glossy espresso rs    Jelena Spasojević


ĆUROSI U UMAKU OD ČOKOLADE

Za umak od čokolade: pola štapića vanile 240 ml slatke pavlake 5 kašika smeđeg šećera 1 kašika kakaa u prahu 1 kašičica instant kafe prstohvat soli100 g čokolade za kuvanje   Za ćurose: pola štapića vanile 120 ml mleka 120 ml vode 90 g maslaca 120 g glatkog brašna 3 velika jaja prstohvat soli 200 g šećera 1 kašika cimeta   Priprema: Za umak od čokolade ugrejte, vanilu i smeđi šećer. Kada se šećer rastopi dodajte kakao, kafu, so i čokoladu za kuvanje i dobro promešajte varjačom dok se čokolada ne rastopi pa kuvajte uz konstantno mešanje dok se smesa malo ne zgusne. Ostavite sa strane da se malo ohladi dok pripremate ćurose. Za ćurose stavite vodu, mleko, vanilu, maslac i 1 kašiku šećera u lončić. Kuvajte dok se maslac ne rastopi te je jako važno da čekate mehuriće da počnu da se stvaraju na površini. U kipuću tečnost dodajte brašno brzo i sve odjednom. Brzo mešajte varjačom tako da dobijete kuglu prilično čvrstog testa. Prebacite testo u čistu posudu i pustite da se malo ohladi. Varjačom ili mikserom umešajte jaje jedno po jedno u testo dok ne dobijete lepljivu smesu. Tom smesom napunite špric ili poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom. Zagrejte ulje u dubokoj posudi. Istisnite ćurose u ulje i pržite dok ne dobiju tamnu boju. Pečene ćurose uvaljajte u smesu šećera i cimeta. Poslužite toplo uz umak od čokolade.


Slične vesti

PREDLOG ZA RUČAK: POSNE PUNJENE TIKVICE PO RECEPTU NIKOLE RADIŠIĆA

10 Sep 2018, 13:23

NASTAVLJAMO DA KUVAMO SA  VRHUNSKIM  KUVAROM NIKOLOM RADIŠIĆEM, PROFESOROM U EKONOMKO TRGOVINSKOJ ŠKOLI…

Tortilje sa piletinom i povrćem

28 Aug 2018, 13:28

Sastojci (za 2 osobe): - 1 luk - po 1/2 crvene, žute i zelene paprike - 1-2 čili papričice - 1/2 tikvice - 250 g pilećih…

PREDLOG ZA RUČAK OVE NEDELJE: ĐUVEČ PO RECEPTU PROFESORA NIKOLE RADIŠIĆA

21 Aug 2018, 10:37

NASTAVLJAMO DA KUVAMO SA  VRHUNSKIM  KUVAROM NIKOLOM RADIŠIĆEM, PROFESOROM U EKONOMKO TRGOVINSKOJ ŠKOLI…

Postavite komentar


    Nema komentara za ovu vest

Pretraga

PREUZMI ANDROID APLIKACIJU

sattv-android-aplikacija

Najnovije vesti

DruštvoUPRAVLJANJE OTPADOM NA TERITORIJI…

UPRAVLJANJE OTPADOM I OTPADNIM VODAMA NA TERITORIJI BRANIČEVSKOG OKRUGA JEDNA OD VEOMA AKTUELNIH…

26 Sep 2018, 14:30

DruštvoPROIZVODNJA NA PK DRMNO U AVGUSTU

OTKOPANO 2,5 MILIONA KUBIKA JALOVINE NA POVRŠINSKOM KOPU „DRMNO“. …

26 Sep 2018, 13:33

PolitikaRasprava u Skupštini o ukidanju…

Skupština Srbije završila je večeras načelnu raspravu o više predloga…

26 Sep 2018, 13:00

Kursna lista