ĆUROSI U UMAKU OD ČOKOLADE
   9 Jul 2018, 11:46    Požarevac    glossy espresso rs    Jelena Spasojević


ĆUROSI U UMAKU OD ČOKOLADE

Za umak od čokolade: pola štapića vanile 240 ml slatke pavlake 5 kašika smeđeg šećera 1 kašika kakaa u prahu 1 kašičica instant kafe prstohvat soli100 g čokolade za kuvanje   Za ćurose: pola štapića vanile 120 ml mleka 120 ml vode 90 g maslaca 120 g glatkog brašna 3 velika jaja prstohvat soli 200 g šećera 1 kašika cimeta   Priprema: Za umak od čokolade ugrejte, vanilu i smeđi šećer. Kada se šećer rastopi dodajte kakao, kafu, so i čokoladu za kuvanje i dobro promešajte varjačom dok se čokolada ne rastopi pa kuvajte uz konstantno mešanje dok se smesa malo ne zgusne. Ostavite sa strane da se malo ohladi dok pripremate ćurose. Za ćurose stavite vodu, mleko, vanilu, maslac i 1 kašiku šećera u lončić. Kuvajte dok se maslac ne rastopi te je jako važno da čekate mehuriće da počnu da se stvaraju na površini. U kipuću tečnost dodajte brašno brzo i sve odjednom. Brzo mešajte varjačom tako da dobijete kuglu prilično čvrstog testa. Prebacite testo u čistu posudu i pustite da se malo ohladi. Varjačom ili mikserom umešajte jaje jedno po jedno u testo dok ne dobijete lepljivu smesu. Tom smesom napunite špric ili poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom. Zagrejte ulje u dubokoj posudi. Istisnite ćurose u ulje i pržite dok ne dobiju tamnu boju. Pečene ćurose uvaljajte u smesu šećera i cimeta. Poslužite toplo uz umak od čokolade.


Slične vesti

PITA OD VIŠANJA PO RECEPTU PROFESORA NIKOLE RADIŠIĆA

21 Nov 2018, 11:35


NASTAVLJAMO DA KUVAMO SA  VRHUNSKIM  KUVAROM NIKOLOM RADIŠIĆEM, PROFESOROM U EKONOMKO TRGOVINSKOJ ŠKOLI KOJI ĆE PODELITI…

PREDLOG ZA RUČAK: PODVARAK SA SUVIM ŠLJIVAMA OD NIKOLE RADIŠIĆA

16 Nov 2018, 17:38

NASTAVLJAMO DA KUVAMO SA  VRHUNSKIM  KUVAROM NIKOLOM RADIŠIĆEM, PROFESOROM U EKONOMKO TRGOVINSKOJ ŠKOLI…

PALAČINKE OD BANANE SA ŠUMSKIM VOĆEM OD UČENIKA PROFESORA NIKOLE RADIŠIĆA: ILIJE GAVRIĆA I MARIJE MILOŠEVIĆ

3 Nov 2018, 14:48

NASTAVLJAMO DA KUVAMO SA  VRHUNSKIM  KUVAROM NIKOLOM RADIŠIĆEM, PROFESOROM U EKONOMKO TRGOVINSKOJ ŠKOLI…

Postavite komentar


    Nema komentara za ovu vest

Pretraga

PREUZMI ANDROID APLIKACIJU

sattv-android-aplikacija

Najčitanije vesti

Najnovije vesti

DruštvoOPTUŽENI ZA NEOVLAŠĆENO UZGAJANjE…

Osnovno Javno Tužilaštvo  Požarevac je dana 03.12.2018. godine Osnovnom sudu u…

13 Dec 2018, 14:04

DruštvoPREVENTIVNI PREGLEDNI U NEDELJU

REDOVNA AKCIJA MINISTARSTVA ZDRAVLJA, PREVENTIVNI PREGLEDI SPROVODIĆE SE NA TERITORIJI SRBIJE,…

13 Dec 2018, 13:39

DruštvoPROJEKAT NISTE SAMI

PROJEKAT NISTE SAMI PREDSTAVLJEN JE TRIBINOM U CENTRU ZA KULTURU POŽAREVAC I SPROVODI SE POD…

13 Dec 2018, 13:20

Kursna lista