ĆUROSI U UMAKU OD ČOKOLADE
   9 Jul 2018, 11:46    Požarevac    glossy espresso rs    Jelena Spasojević


ĆUROSI U UMAKU OD ČOKOLADE

Za umak od čokolade: pola štapića vanile 240 ml slatke pavlake 5 kašika smeđeg šećera 1 kašika kakaa u prahu 1 kašičica instant kafe prstohvat soli100 g čokolade za kuvanje   Za ćurose: pola štapića vanile 120 ml mleka 120 ml vode 90 g maslaca 120 g glatkog brašna 3 velika jaja prstohvat soli 200 g šećera 1 kašika cimeta   Priprema: Za umak od čokolade ugrejte, vanilu i smeđi šećer. Kada se šećer rastopi dodajte kakao, kafu, so i čokoladu za kuvanje i dobro promešajte varjačom dok se čokolada ne rastopi pa kuvajte uz konstantno mešanje dok se smesa malo ne zgusne. Ostavite sa strane da se malo ohladi dok pripremate ćurose. Za ćurose stavite vodu, mleko, vanilu, maslac i 1 kašiku šećera u lončić. Kuvajte dok se maslac ne rastopi te je jako važno da čekate mehuriće da počnu da se stvaraju na površini. U kipuću tečnost dodajte brašno brzo i sve odjednom. Brzo mešajte varjačom tako da dobijete kuglu prilično čvrstog testa. Prebacite testo u čistu posudu i pustite da se malo ohladi. Varjačom ili mikserom umešajte jaje jedno po jedno u testo dok ne dobijete lepljivu smesu. Tom smesom napunite špric ili poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom. Zagrejte ulje u dubokoj posudi. Istisnite ćurose u ulje i pržite dok ne dobiju tamnu boju. Pečene ćurose uvaljajte u smesu šećera i cimeta. Poslužite toplo uz umak od čokolade.


Slične vesti

STEK U BIBER SOSU

19 Jul 2018, 13:54

STEK U BIBER SOSU POTREBNO JE 4 juneće šnicle od po 200 g, 4 kašike maslinovog ulja, so, biber, 2 kašike maslaca, 3 kašike…

SAHER TORTA

18 Jul 2018, 13:05

Sastojci

Kora: 8 jaja 200 g marmelade od kajsija 150 g čokolade za kuvanje 150 g šećera 1 prašak za pecivo 150…

KINDER PINGVIN ROLAT

11 Jul 2018, 13:15

Sastojci Kora 6 belanaca 8 kašika šećera 1 vanilin šećer 6 žumanaca 6 kašika tople vode 4 kašika brašna 2 kašike kakaa 1…

Postavite komentar


    Nema komentara za ovu vest

Pretraga

PREUZMI ANDROID APLIKACIJU

sattv-android-aplikacija

Najčitanije vesti

Najnovije vesti

KulturaIZLOZBA SLIKA GUSTAVA KLIMTA U…

U  holu Narodne biblioteke ,,Veljko Dugošević’’ u Golupcu, otvorena…

19 Jul 2018, 18:39

Zabava,,ALASKE VEČERI'' PO 53.PUT NAREDNOG…

U organizaciji Mesne zajednice i Turističke organizacije,u podršku opštine Veliko…

19 Jul 2018, 16:47

ZanimljivostiSTEK U BIBER SOSU

STEK U BIBER SOSU POTREBNO JE 4 juneće šnicle od po 200 g, 4 kašike maslinovog ulja, so, biber,…

19 Jul 2018, 13:54

Kursna lista